30 novembre 2015

Cognac e cioccolato: abbinamento ‘spiritoso’ venerdì 4 dicembre a Soave con Anag Verona

Il classico abbinamento da fine pasto fra cognac e cioccolato sarà protagonista assoluto nella serata in programma venerdì 4 dicembre, a partire dalle ore 20.30, all’Enoteca […]
30 novembre 2015

Partecipazione e interesse per grappa e distillati nella cucina contemporanea, arricchita dai profumi ‘spiritosi’

Partecipazione e interesse nei giorni scorsi per scoprire e confrontarsi sugli aromi e i profumi ‘spiritosi’ di grappa e distillati nella cucina contemporanea, dai cocktail alla […]
26 novembre 2015

Filiera vitivinicola: l’utilizzo di vinacce e fecce, residui dei sottoprodotti della vinificazione *

Nella vinificazione si producono, come sottoprodotti, molte vinacce e fecce. La legge prevede l’obbligo della consegna in distilleria, totale o parziale, oppure del loro riutilizzo per […]
24 novembre 2015

Anag Emilia Romagna: un assaggio professionale di liquori tipici di produzione locale

Il mondo Anag non è solo grappa e la professionalità dei nostri soci assaggiatori è a servizio della conoscenza e della qualità di tutti i distillati. […]
23 novembre 2015

Grappa e distillati nella cucina contemporanea: se ne parla con Anag Campania (sabato 28 novembre)

Grappa e distillati nella cucina contemporanea, dai cocktail alla gastronomia. Sarà questo il tema del terzo convegno “Distillati e cucina contemporanea”, promosso da Anag Campania e […]
20 novembre 2015

Serata ‘spiritosa’ al profumo di Sicilia nelle Stanze del Gusto di “Casa Giuffrè”, con Anag Sicilia

Una serata ‘spiritosa’ in compagnia dei sapori, dei profumi e degli aromi tipici della Sicilia, ospitata nella cornice unica e suggestiva delle Stanze del Gusto di […]