5 Dicembre 2015

Grappa protagonista a ChocoModica fino all’8 dicembre

La grappa siciliana torna protagonista anche quest’anno a ChocoModica, con degustazioni guidate da Anag Sicilia e abbinamenti golosi e ‘spiritosi’ in compagnia di una delle eccellenze siciliane, […]
3 Dicembre 2015

“Cena di Natale” con Anag Treviso: 11 dicembre a Cavasagra di Vedelago

Il Natale si avvicina e anche il mondo Anag si prepara ad accoglierlo con cene e iniziative ‘spiritose’. Venerdì 11 dicembre Anag Treviso e Anag Veneto […]
30 Novembre 2015

Cognac e cioccolato: abbinamento ‘spiritoso’ venerdì 4 dicembre a Soave con Anag Verona

Il classico abbinamento da fine pasto fra cognac e cioccolato sarà protagonista assoluto nella serata in programma venerdì 4 dicembre, a partire dalle ore 20.30, all’Enoteca […]
30 Novembre 2015

Partecipazione e interesse per grappa e distillati nella cucina contemporanea, arricchita dai profumi ‘spiritosi’

Partecipazione e interesse nei giorni scorsi per scoprire e confrontarsi sugli aromi e i profumi ‘spiritosi’ di grappa e distillati nella cucina contemporanea, dai cocktail alla […]
26 Novembre 2015

Filiera vitivinicola: l’utilizzo di vinacce e fecce, residui dei sottoprodotti della vinificazione *

Nella vinificazione si producono, come sottoprodotti, molte vinacce e fecce. La legge prevede l’obbligo della consegna in distilleria, totale o parziale, oppure del loro riutilizzo per […]
24 Novembre 2015

Anag Emilia Romagna: un assaggio professionale di liquori tipici di produzione locale

Il mondo Anag non è solo grappa e la professionalità dei nostri soci assaggiatori è a servizio della conoscenza e della qualità di tutti i distillati. […]