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26 marzo a Firenze un Distillato di Sapori PDF Stampa E-mail
Scritto da Paola Soldi   
sabato 27 febbraio 2010

Un'Italia del gusto, dei sapori e dei profumi è quella che va in scena a Firenze assieme alla Distilleria F.lli Brunello e all'ANAG di Firenze, con la cucina del Ristorante la Veranda.

Venerdì 26 Marzo 2010 alle ore 20,30 presso l'Hotel Certosa, in via di Colle Ramole n.2 - presso la frazione di Bottai - si aprono le danze. Il vortice del gusto sarà diretto da Paolo Brunello, presente alla serata con le sue grappe legate a vitigni e territori diversi, sapientemente armonizzate dallo Chef Daniele Raddi.

L'interessante menù, tutto da studiare attentamente, è esposto nel dettaglio qui sotto:

Trentino Alto Adige
Mousse di Pomodoro
Prosecco di Valdobbiadene,
offerto da “Azienda Bellussi Spumanti”
di Valdobbiadene
Grappa di Casetta della Vallagarina

Lago di Garda
Tortelli di Zucca del Garda
Prosecco di Valdobbiadene,
offerto da “Azienda Bellussi Spumanti”
di Valdobbiadene
Grappa di Enantio della Valdadige

Veneto
Baccalà alla Vicentina
Vino Carmenère Godimondo 2008
Progetto Recupero “La Montecchia”
Conte Emo Capodilista
Grappa di Carmenère dei Colli Berici

Isola di Pantelleria
Insalata Pantesca
Vino Frappato di Vittoria 2008
“Fià Nobile”
Grappa di Frappato di Vittoria

Sicilia
La Cassata Siciliana
Vino Zibibbo Liquoroso
“Giuseppe Alagna fu Antonio”
Grappa di Zibibbo di Pantelleria

Euro 35,00 a persona
I vini, eccetto il prosecco,
sono gentilmente offerti da
Proposta Vini.

Prenotazioni: tel. 055 2047171 - per i soci ANAG prenotare a:

Ultimo aggiornamento ( domenica 28 febbraio 2010 )
 
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